Oameni, unelte, grădini

Joel Carbonnel ne oferă un valoros manual al grădinarului. Este o carte utilă fiecărui grădinar care are deschiderea de a cunoaște și alte experiențe decât a sa. Este o adevărată plăcere să o parcurgi. Din punctul meu de vedere, grădina este un teren de joacă, de cunoaștere, de experimentare, de ființare în comuniune cu plantele și de comunicare nemijlocită cu acestea. Cunoștințele dobândite din această carte completează cunoștințele dobândite anterior și fac joncțiunea cu emoțiile pe care fiecare dintre
noi le trăiește atunci când lucrează în grădină. V-o recomand cu drag.

„Faptul că forma uneltelor noastre și a altor instrumente le condiționează funcțiunea este ușor de înțeles. Dar se uită prea adesea că această lege este universală, că ea se aplică la fel de bine lumii vii ca și lumii materiale. Chiar ființele omenești sunt supuse acestei legi care nu suportă excepții. Cu privire la formă, William Harvey, descoperitorul circulației sângelui, spunea că „forma este cheia funcțiunii“. În biologie, enzimele ilustrează foarte bine această lege. Enzimele sunt proteine care acționează ca și catalizatori ai reacțiilor chimice. Ca orice altă proteină, ele își pot pierde forma originală din cauza unui proces care se numește denaturare. O enzimă denaturată, odată cu pierderea formei normale își pierde, concomitent, și proprietățile catalitice. Nu mai este „în formă“ nici la propriu nici la figurat. În lumea vie, ceea ce este adevărat la nivel molecular este și la nivel macroscopic. Din nefericire, această strânsă legătură care există între forma corpului nostru și funcționarea lui este de obicei ignorată. Mare păcat, căci forma noastră corporală determină, în mare parte, buna sau proasta funcționare a organismului nostru. Iată de ce expresiile „a fi în formă“, „a se simți în formă“, „formă proastă“, ar trebui percepute atât în sens propriu, cât și figurat. Dar ce înseamnă, literalmente vorbind, „a fi în formă“?” - Joel Carbonnel - „Gestul corect. Manualul grădinarului.