Manual de Agricultură Ecologică
Recomand tuturor celor care doresc să-ți producă singuri o hrană sănătoasă și celor care au spirit antreprenorial și doresc să dezvolte o afacere în agricultură, acest manual conceput de autorii: Ion TONCEA, Enuţă SIMION, Georgeta IONIŢĂ NIŢU, Daniela ALEXANDRESCU și Vladimir Adrian TONCEA. În introducere, autorii spun că scopul acestui manual este să aducă în atenția agricultorilor principiile, noțiunile specifice și tehnicile agriculturii ecologice. „Cerinţe vitale de hrană şi de adăpost ale vietăţilor pământului, iar în cazul omului şi de îmbrăcăminte sunt satisfăcute, în cea mai mare parte, de natură. Din cauza creşterii numerice accelerate şi a emancipării populaţiei umane şi implicit a cerinţelor acesteia, mai ales de hrană, natura este tot mai neputincioasă. În aceste condiţii, omul a fost nevoit să-şi producă singur cea mai mare